Бытует мнение, что в сутки нужно принимать не менее 2 грамм белка на 1 килограмм веса. Также некоторые утверждают, будто бы нужно принимать по 3 г на 1 кг массы тела. Однако никто при этом не уточняет, на массу какого тела, ведь есть люди худощавого типа телосложения, где вес преимущественно за счет костей, органов и незначительно от мышц. У пышных людей вес преимущественно за счет жировых отложений. И только мезоморфы могут похвастаться развитой мышечной массой.
«Белок нужен для строительства новых мышц». Это утверждение звучит довольно обыденно, но любой физиолог громко плачет, когда слышит это от маркетологов или слишком увлеченных «качков». Человек растет до 20-25 лет, дальше идет старение. Никакие новые мышцы вырасти попросту не могут. Гиперплазия (увеличение количества клеток мускулатуры) без определенных веществ невозможна, а гипертрофия (увеличение объема мускулатуры) происходит за счет попадания в межклеточное пространство жидкости: чем больше «заливает», тем больше объем – белок тут ни при чем. Аминокислоты нужны для регенерации изрубцованных клеток, но, чтобы клетка изрубцевалась, нужна нечеловеческая нагрузка. Тренировки в тренажерном зале сделают мышцы более эластичными, за счет чего в клетку проникнет вода, что в свою очередь увеличит их объем.
Информация выше написана очень утрированно для понимания широким кругом читателей, но суть должна быть ясна: мышцы не растут от белка. Даже если вы будете есть по 10 грамм белка на 1 килограмм массы тела, больше от этого не станете, возможно, за счет жира, но не более.
Оптимальная порция белка в сутки для человека, который занимается спортом, 0,6-0,8 грамм на 1 килограмм массы тела. Больше просто (без гормональных препаратов) не усваивается и следует в канализацию через пару часов после употребления, если речь идет о протеиновом коктейле. В случае если вы тоннами кушаете куриные грудки, то следует понимать, что скорость абсорбирования вареного мяса – 2-4 суток. То есть, те аминокислоты из куриной грудки попадут в мышцы не ранее чем через три дня после употребления.
А если вы реально хотите рост мышц, нужно регулярно тренироваться, а не надеяться на спортивное питание! Также не следует забывать, что процессы восстановления происходят во время сна, а спать нужно не меньше шести часов в сутки.
Успехов, дорогие друзья!
Источник: http://lenta.lviv.ua/other/2017/12/13/126175.html
Комментарии
Вы будете первым, кто оставит комментарий на данную новость.